أكدت دراسات أن الفلفل الحار يحافظ على سخونة وسريان الدم فى الشرايين والأوردة،ويضخ
الدم الى كافة الأعضاء التى يحتاجها الجسم، مضيفة أن التدفق السلس للدم
ضرورى، ليس لتوفير الدفء للجسم فحسب بل لتزويد أنسجة الجسم بالأوكسجين
والجلوكوز والفيتامينات.وأوضحت الباحثة الباحثة
الدكتورة سارة بروير فى كتاب لها اسمه "الدليل الاساسى الى الفيتامينات
والمواد المعدنية والعقاقير النباتية" أنه لسوء الحظ عند انخفاض درجة
حرارة الجو تنقبض الأوعية الدموية، وكلما زاد هذا الانقباض تقل كمية الدم
التى تضخ فى الشرايين والأوردة، وتصل عندها الى مستوياتها الدنيا.
موضوع: الفلفل الحار اكثر فائدة 
